La Fabbrica del Gelato ti accoglie per trasportarti nel mondo Provenzano, farti conoscere da vicino tutti i nostri prodotti e invitarti a degustarli mentre sei di passaggio.
Un luogo che parla di noi e che ripercorre la nostra lunga storia: all’ingresso, infatti, troverai il carretto da cui tutto ha avuto inizio.
L’abbiamo restaurato mantenendo tutto il suo folklore, perché rappresenta la forza e la caparbietà con cui Oronzo Provenzano decise di far conoscere la novità che da Casalpusterlengo aveva portato nella sua Tuglie.
Da qui l’idea di rendere La Fabbrica del Gelato un museo del gelato artigianale che conserva:
vecchi contenitori in ceramica Fabbri, tipici dei bar anni ’60;
piccole gelatiere in legno;
i primi stampi di gelato con una grammatura bassissima;
gli stampi per fare i primi biscotti, le palettine e le prime forme su stecco;
antiche carapine in rame, usate nel carretto per la conservazione del gelato artigianale;
cilindri con acqua e sale per mantenere il gelato al freddo;
scatole in latta degli anni ’20-’30, usate per conservare le cialde dei coni;
i contenitori del latte degli anni ’30.
Vieni a trovarci per scoprire e riscoprire il vero piacere di un gelato artigianale e naturale.
